增补膳食纤维有助延缓大脑阑珊

泉源:人民网2018-09-18 08:05 字号:

哺乳植物朽迈历程中,大脑中的小胶质细胞会变化为促炎表型,呈现过分活化,进而孕育发生侵害认知和活动功效的化学物质。这是为什么人到老年大脑功效会阑珊的缘故原由之一。美国伊利诺伊大学的一项新研讨表现,增补膳食纤维可加重老年小鼠小胶质细胞炎症,克制无害物质的孕育发生。研讨职员发起老年人多吃富含膳食纤维的食品,称这有助于他们延缓大脑功效阑珊的历程。

膳食纤维是康健饮食中不行短少的一种养分素,会促进肠道中无益细菌的生长,当这些细菌消化纤维时,会孕育发生包罗丁酸盐在内的多种短链脂肪酸。迷信家已经过植物模子研讨证明,丁酸盐类药物具有抗炎和进步影象力的作用。而这次伊利诺伊大学的小鼠模子研讨则证明,多吃富含膳食纤维的食品,可以得到与服用丁酸盐类药物异样的结果。

研讨职员在《免疫学前沿》杂志上颁发论文先容了相干研讨结果。在研讨中,他们辨别给成年小鼠和老年小鼠喂食膳食纤维含量差别的两种食品,连续4周,然后对小鼠血液中丁酸盐和其他短链脂肪酸程度、肠道炎症状态、大脑小胶质细胞基因表达状态等举行了检测。终极结果评释,多增补膳食纤维,可以均衡与年事有关的肠道微生物群失调,进步老年小鼠血液中丁酸盐和其他短链脂肪酸程度,不但会明显淘汰小鼠肠道炎症,还可以加重小鼠大脑小胶质细胞中促炎细胞因子的表达,加强细胞抗炎本领,进而克制无害化学物质的孕育发生,延缓大脑功效阑珊历程。

固然这一研讨是在小鼠身上举行的,但研讨职员以为相干结果异样实用于人类。他们发起,老年人应多吃富含膳食纤维的食品,称这是增长其体内丁酸盐程度的有用计谋,不但无益于消化体系康健,更有助于延缓大脑功效阑珊。

总编辑圈点

随着生存程度的进步,我们对用饭有了新的了解——不但要填饱肚子,更要吃得康健。但怎样吃才康健?人们每每堕入无迷信根据可循的田地,有些人乃至会任食品谎言所左右。这一方面反应出,部门民众缺乏相干迷信素养,容易被忽悠;另一方面也反应出,关于食品与康健之间干系的迷信研讨仍然缺乏。总之,从迷信角度报告人们,怎样吃更康健,固然看起来不敷“高峻上”,但着实是太有须要了。

[责任编辑:黄婷]

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